Menus, receitas e truques para viver à grande com cada vez menos dinheiro.
Quarta-feira, 26.06.13

24 a 30 de Junho

 

2ª feira - Lombos de pescada no forno

3ª feira - Feijoada

4ª feira -  Arroz de potas

5ª feira - Entremeada no forno

6ª feira - Salada russa com pescada

Sábado (almoço) - Empada de galinha

Sábado (jantar) - Bolonhesa de atum

publicado por Rita às 19:00 | link do post | comentar | favorito
Terça-feira, 18.06.13

Com o orçamento no limite, temos vivido um dia de cada vez.

(ontem ovos mexidos com salcichas e arroz, hoje peixe com legumes, amanhã logo se vê)

publicado por Rita às 17:07 | link do post | comentar | ver comentários (1) | favorito
Segunda-feira, 03.06.13

Tinha uma bela foto mas não sei dela.

Dada a quantidade de mails, aqui vai:

- Cozer os ovos (eu faço um por pessoa + 2)

- Deixar arrefecer

- Descascar e cortar no sentido longitudinal. Retirar as gemas e esmagá-las com um grafo

- Picar salsa/hortelã/coentros/whatever (desta vez usei salsa e hortelã)

- Picar fiambre/bacon/chouriço/whatever (cerca de 120 g para 8 ovos). Desta vez usei meio chouriço de sangue

- Misturar as ervas e as carnes com as gemas, juntar sumo de um limão e água qb para formar uma pasta moldável

- Rechear as meias claras com esta mistura compimindo bem e dando-lhes a forma de um ovo pequeno (é suposto a pasta dar para todas as meias claras)

- Passar por ovo batido e pão ralado

- Fritar em óleo bem quente e escorrer em papel absorvente

publicado por Rita às 15:49 | link do post | comentar | favorito
2ª feira - Arroz de marisco (quer dizer, arroz de peixe com amêijoas e delícias do mar)

3ª feira - Bifes de cebolada com batatas cozida

4ª feira -  lulas à sevilhana (já não me lembro porque não as comemos na semana passada). Com açorda.

5ª feira - omeletas com arroz branco

6ª feira - Filetes no forno com molho de caril (não sei como é que se faz; vou inventar). Com batatas assadas (já que ligo o forno)

Sábado (almoço) - Hambúrgueres de legumes com polenta.

Sábado (jantar) - Tarte de galinha

publicado por Rita às 15:34 | link do post | comentar | favorito
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